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Trattoria Antico Stemma - Via Roma 58 Barbariga (BS) - Telefono 030/9719269

Aperitivo

Tempura di gamberi e verdure

Brüt Franciacorta


Antipasto

Culatello di Zibello con brioches salate

Frittatine con asparagi di stagione

Tortino caldo di verdure

Crostini di pan broches con lardo di Colonnata e miele d’acacia

Lumache al bacon


Primi Piatti

Risotto agli asparagi

Casoncelli tradizionali con buro fuso e salvia


Secondi Piatti

Capretto alla Valsabbina con patate al forno

Tagliata di angus argentino con vinagrette e rucola fresca

Insalata pasqualina


Dolci

Selezione di dolci della casa

Menù di Pasqua